Menu Comtois à l'Auberge des Moulins

Vivez un moment delicieux à l'Auberge des Moulins près de Baume les Dames où le Chef Frédéric DURY vous a concocté un Menu Comtois aux saveurs revisitées.

Au menu :
Escargots de la "Feme des Chazeaux"
Galette de Pain Trempée, Jus de Persil plat
ou
Comme un Nem de Truite Rosé,
Mangue Verte, Combawa

Fricassée de Poulet Fermier
au Comté de la Fruitière de Passavant
Vin Jaune et Morilles
ou
Filet de truite du Cusançin roulée à la Morteau,
Embeurée de Pommes de Terre,
Sauce au Vin Jaune

Macaron et Sablé Sésame, chantilly Chocolat Blanc
Sorbet Framboises
ou
Parfait Glacé aux Griottines de Fougerolles

Menu à titre d'exemple - autres menus sur place et selon la saison.
Prix hors boissons
Photo non contractuelle

Offre valable jusqu'au 21 / 12 / 2016

Enregistrer l'offre au format pdf

Cette offre vous est proposée par : L'Auberge des Moulins